건강정보

알싸한 고추의 유혹~! 맛도 일품 통증에도 일품 / 고추로 잡는 척추·관절 통증 / 고추의 매운 맛을 내는 캡사이신이라는 성분은 통증의 전달을 방해해 강한 진통 효과가 있습니다. 디스크나 관절염 환자가 고추를 먹으면 통증을 완화 시켜 주고 고추의 비타민C가 칼슘의 흡수를 도와 척추와 관절을 튼튼하게 도움을 줍니다. / 아픈 부위에 붙이는 고추 습포 / 재료 : 붉은 고추 5~6개, 물 한 컵, 거즈, 수건 / 만드는 법 : ①고추를 잘게 다진다 ②다진 고추를 냄비에 부어 물을 한 컵 넣고 달인다 ③물이 붉어지면 불을 끄고 그 물에 거즈를 적신다 ④거즈를 환부에 붙이고 수건으로 덮어둔다 / ※ 피부가 약한 분들은 거즈를 붙이기 전에 콜드크림을 바르시고 발진, 발적, 가려움증이 나타나면 사용을 중지하세요 / 욱신욱신 통증 잡는 고추 소박이 / 재료 : 풋고추 30개, 붉은 고추 5개, 무 100g, 멸치액젓 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 소금 1/2큰술 / 만드는 법 : ① 고추는 씻어 꼭지를 떼고 적당한 길이로 자른 뒤 칼집을 길쭉하게 넣는다. ② 손질한 고추를 넓은 그릇에 담고 소금을 뿌린 뒤 고추가 자작하게 잠길 정도로 물을 부어 간이 배도록 2시간 정도 절인다. ③ 무는 껍질째 씻어 곱게 채 썬 뒤 멸치액젓과 고춧가루, 설탕, 다진 마늘을 넣고 고루 버무려 소를 만든다. ④ 절인 고추를 건져 물기를 뺀 뒤 양념한 소를 채운다. 실온에서 반나절 정도 삭힌 뒤 냉장고에 넣는다.